老年人容易便秘,饮食上需要注意什么

随着年龄的增加,老年人的器官功能会出现不同程度的衰退,其中胃肠道功能也会出现一些变化,如消化吸收不良,容易出现便秘等。

便秘是指排便次数减少、粪便干硬和(或)排便困难。一般来说,每周排便次数小于3次就可认为是排便次数减少;排便困难的表现有排便费力、排出困难、排便不尽感、排便费时等。

便秘会影响老年人的生活质量,同时也威胁着老年人的健康。如果老年人长期便秘,会导致机体内产生的有害物质(如组胺、硫化氢等)不能及时排出,而吸收入血循环,对各组织器官造成不良影响,引起头晕、注意力不集中、记忆力下降、心悸、乏力、烦躁不安、失眠、口臭、皮肤瘙痒等症状;长期便秘还有可能导致老年人发生肠梗阻、肠腔局部缺血坏死、溃疡、穿孔等;便秘的老年人还是心脑血管疾病的高危高发人群,老年人在用力排便的时候,会导致血压升高、心率加快、心肌耗氧量增加,对高血压、冠心病、脑动脉硬化的老年人危害极大,有可能诱发心绞痛、心肌梗死、脑出血等。因此,减少和改善老年人便秘十分重要。

便秘的产生除了与老年人的生理变化有关外,还与饮食和运动息息相关。那老年人在日常饮食上应该注意些什么呢?

多吃富含膳食纤维的食物。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高。

增加饮水量。建议老年人每天饮水毫升~毫升(7~8杯水),由于老年人肾脏功能减弱,体液平衡恢复减慢,口渴感比较迟钝,建议老年人不要在口渴时才饮水,应该养成主动定时饮水的好习惯,尤其是每天清晨饮1杯温开水或蜂蜜水可刺激胃结肠反射,促进肠蠕动。

多吃富含益生菌的发酵食物。如酸奶中含有益生菌,有助于维持健康的肠道菌群。

适当吃些油脂类食物。油脂具有润肠通便的作用,可以适当吃些芝麻、花生、核桃等含油脂的食物。

少吃辛辣等刺激性食物。

要养成定时排便的好习惯。

增加些运动量,减少久坐。适宜老年人的运动有散步、太极拳、练操等。

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